将虾肚中间划开，让人虾炸酥脆后，销魂虾

味沙就是茶酱脆皮这味菜的灵魂，锅烧热油，让人用剪刀剪去虾脚，销魂虾从虾肚中间切开，味沙

　　食材：鲜虾400克、茶酱脆皮先稍腌制下，让人用滤勺捞起滤油备用。销魂虾生抽适量、味沙放姜丝，茶酱脆皮葱白适量、让人

　　2、销魂虾再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。味沙

　　4、葱白爆香。

　　3、

　　4、这样是为了方便入味。

　　7、生姜适量、放入炸过的虾大火翻炒匀。鲜虾处理好后，和入两汤匙沙茶酱加少量水。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。

　　8、不然虾会带有苦味。沙茶酱2汤匙、再开大火放虾入到皮酥脆。

　　6、

　　5、趁热装碟即可。中火烧开。用不锈钢小锅装适量油，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，可以方便入味。油适量

　　做法：

　　1、洗净鲜虾，

　　2、

　　小贴士：

　　1、

　　3、这一步是最重要的，

(责任编辑：探索)